芹菜牛肉丝

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芹菜牛肉丝的用料

牛肉 400g 芹菜 适量
大蒜，老姜 适量 泡椒泡姜 适量
嫩肉粉 少许 料酒 少许
豆瓣酱 适量

芹菜牛肉丝的做法

芹菜牛肉丝的做法图解1

步骤1

材料备好，牛肉切丝，加入嫩肉粉，料酒，花生油，老姜腌制10分钟，切记不要放盐，会出水分，牛肉变老，个人经验，嘿嘿泡椒，泡姜切粒备用，大蒜老姜，芹菜切好
芹菜牛肉丝的做法图解2

步骤2

适量的花生油，油热后，放入牛肉丝过油，变色就起锅，两三分钟的样子
芹菜牛肉丝的做法图解3

步骤3

放入泡椒泡姜，蒜粒姜粒，豆瓣酱，翻炒
芹菜牛肉丝的做法图解4

步骤4

放入芹菜翻炒
芹菜牛肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝，拌均匀，加入盐，味精，装盘
芹菜牛肉丝的做法图解6

步骤6

还行吧，，豆瓣酱是我老妈自己做的

芹菜牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 女孩像我 编写，未经授权不得转载

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