酸辣五丝

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cici0904
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土豆丝一直是道简单却又很讨喜的菜，以前总是只要土豆别的都不愿意加，这如今大家都开始崇尚健康注意养生，于是我就从这简单的菜开始做文章啦。

酸辣五丝的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
青椒 一个 黑木耳 适量
红色彩椒 半个 盐 适量
陈醋 适量 干红椒 一个
大葱 适量

酸辣五丝的做法

步骤1

将土豆去皮擦丝泡在清水里几分钟，然后沥干水待用，将其他的主料都切丝。葱和干红椒也切丝。

步骤2

锅烧热倒油，油烧热加入干红椒和葱丝，香味出来即可加入其他所有主料，翻炒一会就可加入盐和醋

步骤3

翻炒一会就可出锅了

酸辣五丝的烹饪技巧

嘚啵嘚啵： 1.土豆丝一定要清水浸泡，防止粘锅，浸泡过后也会比价爽口清脆 2.五丝的内容其实都可以按照自己的喜好做出调整。 3.如果喜欢口感润一点出国前可稍微加点鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-10

©本菜谱的做法由 cici0904 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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