葱油鸡扒拌方便面

2440 浏览 32 收藏
收藏
Ｌεó
Ｌεó
＋ 关注

都说方便面不健康，可又离不开方便面。把调料扔掉，简单的变换就能让方便面又健康又好吃，你还HOLD住么。

葱油鸡扒拌方便面的用料

方便面 1包 鸡腿肉 1块
香葱 适量 姜 少量

葱油鸡扒拌方便面的做法

步骤1

【腌制鸡腿肉】鸡腿肉洗净加适量盐、香油、胡椒粉、生粉、姜片、葱段腌30分钟左右；

步骤2

【准备拌面的葱油汁】葱粒+少量姜粒约1/3碗，烧热锅炒香后加入半碗水（加高汤味道更佳），加适量盐、鸡粉调味盛起；（也可加适量美极酱油调色）

步骤3

【煎鸡扒】烧热锅后加适量油把腌好的鸡肉煎至两面金黄（全熟），切小块或切粗条；

步骤4

方便面开水煮约2分钟捞起，放入鸡肉和葱油拌匀即可享用。

葱油鸡扒拌方便面的烹饪技巧

方便面记住一定要用煮的，泡熟的很影响口感；如果嫌麻烦，也可以直接去粤菜馆买些烧鸭或者豉油鸡回来撕成丝，最重要的是要跟店家多要点姜葱蓉，直接拌就OK了。不过他们的姜葱蓉还是太油，但会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 Ｌεó 编写，未经授权不得转载

葱油鸡扒拌方便面的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油鸡扒拌方便面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油鸡扒拌方便面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葱油鸡扒拌方便面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活