酱汁烤豆腐

1.8万 浏览 57 收藏
收藏
希希菇凉
希希菇凉
＋ 关注

好友约了来家里吃午饭，因为其他菜色都比较费心思，所以安排了这道简单的快手菜，要不然不知道几点才能开饭了

酱汁烤豆腐的用料

老豆腐 一大块 韩式烧烤酱 适量

酱汁烤豆腐的做法

酱汁烤豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切厚长条，沥干水分，放入韩式烧烤酱抹匀，腌4小时左右至入味。 平底锅烧热刷一点油（防豆腐粘连）后，放上豆腐两面各烤5分钟左右即可。
酱汁烤豆腐的做法图解2

步骤2

烧烤酱我用的是韩国的“清净园”，因为里面有果汁的成分，所以会带点甜味~~~豆腐烤好摆盘之后可以把腌豆腐的酱汁煮滚，浇一些在烤豆腐上

酱汁烤豆腐的烹饪技巧

用griddle可以烤出漂亮的条纹，底部水分也蒸发得比较快，成品更香脆。但是要注意火候不要太猛，我之前就把几块烤焦了…… 也可以排放在刷过油的烤盘上200C烤箱15分钟，中途翻面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-21

©本菜谱的做法由 希希菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 一人食 烤 中国菜

酱汁烤豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱汁烤豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱汁烤豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 酱汁烤豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活