蔓越莓小蛋糕

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蔓越莓小蛋糕，室温放置1天后品尝风味更好。

蔓越莓小蛋糕的用料

无盐黄油 77克 糖 65克
全蛋液 85克 低筋面粉 77克
蔓越莓干 75克 朗姆酒 50克

蔓越莓小蛋糕的做法

蔓越莓小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。
蔓越莓小蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。
蔓越莓小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊舀入纸杯。
蔓越莓小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，中层上下火约25分钟。

蔓越莓小蛋糕的烹饪技巧

1.配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。 2.蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-23

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 香 蛋糕

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