姜爆鸭

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姜爆鸭的用料

鸭子 5oo克 仔姜 25o克
大葱 z段 尖椒 15o一2oo

姜爆鸭的做法

姜爆鸭的做法图解1

步骤1

一，将鸭块用料酒、盐埯2o一30分钟。 二，用滚油炸下鸭块。三，放些花椒、老抽及炸好的鸭块进高压锅煮10分钟。四，将切好的姜片、尖椒段和花椒、山胡椒爆炒 五，把弄好的鸭块和姜片等放进锅内，加一小碗水，让仔姜的味浸进鸭块内。六，收汤后，放进葱段就行了。

姜爆鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 _开心果4 编写，未经授权不得转载

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