宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）

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宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的用料

鸡蛋 水
葱 盐
生抽 香油
保鲜膜

宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的做法

步骤1

一个鸡蛋碗中打散，放等量的清水，和蛋液一起打匀，放一两片葱片，少量盐，搅拌均匀。
宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的做法图解2

步骤2

小碗上面盖上保鲜膜，两边各留一条缝跑气。炒锅放凉水，把碗放进去，盖盖，隔水蒸10分钟。
宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的做法图解3

步骤3

时间到了取出鸡蛋羹，揭开保鲜膜。
宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的做法图解4

步骤4

放一小勺生抽和几滴香油。趁热给宝宝开饭喽！

宝宝最爱鸡蛋羹（炖蛋）的烹饪技巧

家常做法就不用贴保鲜膜了，如果想要鸡蛋羹整出来是光华平坦的就盖上保鲜膜，两边留个缝跑气就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 早餐 蒸 香 中国菜

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