红参灵芝炖鸡脾

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红参灵芝炖鸡脾的用料

中红参片 15克 黑灵芝片 25克
鸡脾 400克 瘦肉 200克
姜 5克 清鸡汤 900克
料酒 15克 盐 少许

红参灵芝炖鸡脾的做法

步骤1

鸡脾和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；

步骤2

黑灵芝片略浸片刻，洗净备用；中红参片洗净备用；

步骤3

在炖锅中加入清鸡汤，再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火炖40分钟；

步骤4

食用时加盐调味即可。

红参灵芝炖鸡脾的烹饪技巧

烹饪秘诀： 1、 锅盖密封性好，炖烧食品省时省力 2、 推荐使用五层锅底三层锅身的阿卡米亚炖锅，热效率利用高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 拉歌蒂尼 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炖 亲友聚餐 拉歌蒂尼

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