爽口萝卜块

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最爱的爽口萝卜~ 夏天吃很不错的呢~

爽口萝卜块的用料

水萝卜 300克 小葱 4根
盐 适量 韩式糖稀 15毫升
韩国辣酱 20克 苹果醋 5毫升
辣椒粉 3克 香油 适量

爽口萝卜块的做法

爽口萝卜块的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，萝卜去皮切块加入盐腌制1个小时。
爽口萝卜块的做法图解2

步骤2

用清水稍微冲洗一下加入葱段，加入韩式糖稀。
爽口萝卜块的做法图解3

步骤3

加入韩国辣酱，在加入辣椒粉。
爽口萝卜块的做法图解4

步骤4

加入苹果醋，香油，全部拌均匀即可食用。
爽口萝卜块的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏30分钟后再食用风味更佳。

爽口萝卜块的烹饪技巧

韩式糖稀没有就用蜂蜜或者白糖代替。 腌制萝卜时间要稍长一些，即可让萝卜进味，也能除掉萝卜的苦涩口感。 如果放入冰箱冷藏30分钟在食用，萝卜口感更是爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-30

©本菜谱的做法由 吃货当道。 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 香 无水印

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