葱花蛋酥饼

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葱花蛋酥饼的用料

鸡蛋 印度飞饼
葱叶末

葱花蛋酥饼的做法

步骤1

鸡蛋磕入碗中,放葱叶末和盐,搅匀;

步骤2

冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放平锅小火煎,不要放油,飞饼自身带着油份;

步骤3

飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼上层;

步骤4

慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。

葱花蛋酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-30

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