越南春卷

1.4万 浏览 43 收藏
收藏
鱼丸粗面
鱼丸粗面
＋ 关注

韭菜粉丝，是外婆传下的手艺，好想做出外婆的味道。

越南春卷的用料

越南米皮 8张 绿豆芽苗
韭菜 粉丝
鱼露 剁椒
蒜末 柠檬

越南春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

洗净并摘好绿豆芽苗；水发好粉丝
越南春卷的做法图解2

步骤2

将韭菜切成段，拌点盐；取一炒锅，倒入油加热，加韭菜翻炒，迅速加一杯水，翻滚后将韭菜捞起；将粉丝倒入剩余汤汁中，煮并收汁后装起。（这平日也可单独做道菜吃）
越南春卷的做法图解3

步骤3

取一盘子铺上张米皮，用湿布把米皮抹软，夹豆芽、韭菜粉丝放中间，包卷起来
越南春卷的做法图解4

步骤4

吃时，将卷好的春卷沾一下蘸水即食
越南春卷的做法图解5

步骤5

蘸水做法：鱼露、柠檬汁、蒜末、剁椒，加点水调和即可

越南春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-01

©本菜谱的做法由 鱼丸粗面 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 咸鲜 咸

越南春卷的其他做法更多

越南春卷的全部作品

上传我做的这道菜

越南春卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 越南春卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 越南春卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活