松饼

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早餐也可以那么简单!

松饼的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 2个
细砂糖 25g 牛奶 适量
蜂蜜 适量 盐 少许
泡打粉 少许

松饼的做法

松饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散,加入砂糖和盐搅拌均匀。
松饼的做法图解2

步骤2

将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中,搅拌均匀,成为浓稠的面糊。
松饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌。
松饼的做法图解4

步骤4

加入适量蜂蜜搅拌均匀,松饼面糊大功告成。
松饼的做法图解5

步骤5

热不粘锅,不放一滴油。舀入一勺面糊。
松饼的做法图解6

步骤6

等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了~
松饼的做法图解7

步骤7

煎熟出锅,再煎下一个。成品冷热食都很美味~
松饼的做法图解8

步骤8

完成!

松饼的烹饪技巧

1、没有牛奶的话,可以用水代替。 2、在松饼面糊里添加少量的泡打粉可以使松饼的口感松软,也能够改善面饼的成色。但不能加得太多,否则味道会发苦。 3、不粘锅里尽量少放油或不放,否则会对成品的成色会有一定影响。 4、可以依个人喜好搭配果酱或奶油食用,也十分的美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-02

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