美味咖喱肉丸土豆

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咖喱是简单好做，基本不会失败的一种口味。可以加入任何食材，快手下饭哦^_^

咖喱肉丸土豆的用料

大土豆 3个 小胡萝卜 5个
红洋葱 1个 肉丸子 10颗
辣味梦咖喱 2支 牛奶 500ml

咖喱肉丸土豆的做法

美味咖喱肉丸土豆的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜滚刀切块，洋葱切小细块。肉丸备用。
美味咖喱肉丸土豆的做法图解2

步骤2

准备好咖喱条和牛奶
美味咖喱肉丸土豆的做法图解3

步骤3

冷水放入土豆及胡萝至煮沸腾后再煮5分钟，可稍微加点盐。
美味咖喱肉丸土豆的做法图解4

步骤4

炒锅少油加热，放入洋葱炒熟至发出香味。
美味咖喱肉丸土豆的做法图解5

步骤5

倒入肉丸、土豆、胡萝卜、加入牛奶至没过食材，留一点牛奶在小碗中，将咖喱条稀释后倒入锅中。
美味咖喱肉丸土豆的做法图解6

步骤6

大火煮开后文火慢炖至土豆软烂，汤汁成稠状即可出锅。

咖喱肉丸土豆的烹饪技巧

1、肉丸可用鸡肉、牛肉等代替。2、用牛奶代替水可使汤汁更加浓稠、口感更好。3、咖喱条本身很咸，整个过程中不需再加盐了。4、牛奶粘稠后要注意隔1分钟搅拌一次以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-04

©本菜谱的做法由 小叉叉困了累了就EAT 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 咖喱味 辣

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