抹茶杏子双拼布丁

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新品尝试。抹茶的浓郁去处嘴里的味道。然后品味酸甜的杏子。又是一般味道

抹茶杏子双拼布丁的用料

杏子 3个 牛奶 100ml
椰奶 100ml 炼乳 20ml
鱼胶片 8g 抹茶粉 3g
牛奶 100ml 椰奶 100ml
炼乳 一小勺 西米若干

抹茶杏子双拼布丁的做法

抹茶杏子双拼布丁的做法图解1

步骤1

准备原料
抹茶杏子双拼布丁的做法图解2

步骤2

杏子炸成糊状。我没有榨汁机。就手捏了
抹茶杏子双拼布丁的做法图解3

步骤3

鱼胶片泡水泡软待用
抹茶杏子双拼布丁的做法图解4

步骤4

牛奶加椰奶各100ml 加入少量炼乳。放入微波炉加热

步骤5

将泡软的鱼胶放入加热好的奶中。奶不要过热
抹茶杏子双拼布丁的做法图解6

步骤6

杏子肉和牛奶混合物混合搅匀。过筛。这样不定会比较细腻

步骤7

将过筛的布丁液加入玻璃瓶。注意加一半即可。可在每个瓶中根据口味再加点粒状果肉。味道更好

步骤8

放入冰箱冷冻。是冷冻哦。一小时。然后取出

步骤9

抹茶补丁的做法同上。混合好布丁液后。将布丁液加入已经成冻状的杏子布丁上。加入些西米味道更好喔！
抹茶杏子双拼布丁的做法图解10

步骤10

将布丁放入冷藏。等上层抹茶也结成布丁状。即可食用

抹茶杏子双拼布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 minm_mz 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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