青菜豆腐疙瘩汤

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小小露猪
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宝宝现在一岁三个月了，每天为她做饭是我的头等大事。这款青菜豆腐疙瘩汤，营养均衡，口感软糯，是最适合小宝宝吃的食物啦。

青菜豆腐疙瘩汤的用料

娃娃菜 半颗 内酯豆腐 一小块
虾皮 一小把 鸡蛋 一颗
面粉 小半碗 盐
香油 葱花

青菜豆腐疙瘩汤的做法

青菜豆腐疙瘩汤的做法图解1

步骤1

葱花放油锅爆香，煸炒切碎的娃娃菜，然后注入清水。 依次放入豆腐丁，虾皮碎，煮沸后下小疙瘩，搅拌防止黏连。再次煮沸放入打撒的鸡蛋，出锅前加入适量盐，香油

青菜豆腐疙瘩汤的烹饪技巧

面粉加水时一定要慢慢少量加入，不停用筷子搅拌，这样才能做出碎碎的小疙瘩。食材的用量，不用刻意称量，完全凭感觉啦，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 小小露猪 编写，未经授权不得转载

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