自制美味老酸奶

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cherry3377mm
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外面的酸奶添加剂太多了，还是自己做的比较干净安全，口味丝毫不差，有浓浓的奶香味！

自制老酸奶 的用料

纯牛奶 2包 乳酸菌 半包
酸奶机 1台

自制老酸奶 的做法

自制美味老酸奶 的做法图解1

步骤1

准备原材料：酸奶机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。 酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。
自制美味老酸奶 的做法图解2

步骤2

小锅内倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（两包纯牛奶用半包乳酸菌即可）。
自制美味老酸奶 的做法图解3

步骤3

用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。
自制美味老酸奶 的做法图解4

步骤4

将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。
自制美味老酸奶 的做法图解5

步骤5

酸奶机插电定时，功能打到酸奶功能，一共需要10个小时，接下来就是等待等待耐心滴等待。
自制美味老酸奶 的做法图解6

步骤6

这是10个小时之后的酸奶，已经很好的凝固了。
自制美味老酸奶 的做法图解7

步骤7

倾斜一下看看，是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。
自制美味老酸奶 的做法图解8

步骤8

还没有做完呢，不要急着吃，放到冰箱钝化12-24小时最好。
自制美味老酸奶 的做法图解9

步骤9

这次完工了，这是钝化了12小时的酸奶.
自制美味老酸奶 的做法图解10

步骤10

大功告成！放上草莓酱，尽情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香浓郁，口感爽滑！

自制老酸奶 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 cherry3377mm 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 香 甜 酸 下午茶

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