怪味蛋

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怪味蛋的用料

鸡蛋 2个 蒜末 适量
葱末 适量 姜末 适量
料酒 1茶匙 清水 适量
生抽 1汤匙 醋 1茶匙

怪味蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋转小火，两面煎熟盛出

步骤2

锅加热倒入底油，等油加热到7分热，放入葱姜蒜末，炒出香味，倒入生抽和醋

步骤3

把炒出的汤料倒入鸡蛋中即可

怪味蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-15

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分类： 家常菜 65-79岁 一人食 香 中国菜

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