蒜蓉鲍鱼

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六月雪68
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蒜蓉鲍鱼的用料

鲍鱼 6只 蒜头 一直
葱花 少许 蒸鱼豉油 少许
鲜酱油 少许

蒜蓉鲍鱼的做法

蒜蓉鲍鱼的做法图解1

步骤1

清理鲍鱼，先把内脏去掉，用牙刷刷洗鲍鱼两侧直至白净； 烧热油，放入刚剁好蒜泥，煸香，再放一两滴鲜酱油 （可以不放盐，按个人喜好）
蒜蓉鲍鱼的做法图解2

步骤2

将卤汁浇至鲍鱼上，然后在蒸锅上大到中火蒸8-10分钟；
蒜蓉鲍鱼的做法图解3

步骤3

洒些葱花，再浇少许热的蒸鱼豉油即可食用！

蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧

蒸鲍鱼时，用热水蒸；喜欢爆香味的朋友，还可以在最后一道工序前浇少许热油在葱花上。个人不喜欢吃粉丝，所以没有放，通常也可以在蒸鲍鱼的时候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 六月雪68 编写，未经授权不得转载

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