黄金咖喱蟹

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黄金咖喱蟹的用料

蟹 咖喱，椰浆
油 料酒
葱 姜
罗勒

黄金咖喱蟹的做法

步骤1

1蟹处理：蟹壳揭开（用筷子从蟹壳下方戳入，左晃右晃，揭开）；蟹钳刀背排裂，方便入味；去蟹内脏；蟹身一分为二；各种洗刷刷

步骤2

蟹去腥：各种泡料酒

步骤3

入油，多一些！多下洋葱，两三片大姜（小不伦不类），香蒜粉，入咖喱，中大火，炒香，入螃蟹！

步骤4

炒多几分钟！加水！熬一两分钟，加200ml左右椰浆！熬啊熬啊熬啊！火要小一点！
黄金咖喱蟹的做法图解5

步骤5

罗勒啊什么的有就加，没有也不强求！

黄金咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 芭布蜂蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咖喱味 香 辣

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