卤黑豆

精品
6.3万 浏览 538 收藏
收藏
好了好了朕听到了
好了好了朕听到了
＋ 关注

就是突然想啃卤黄豆了，结果手边只有黑豆OTL-_-||

卤黑豆的用料

黑豆 一碗 盐 适量
小茴香 一小撮 八角 一颗
干辣椒 两颗 生姜 两片

卤黑豆的做法

卤黑豆的做法图解1

步骤1

(黑豆是这种大粒的，我剥开了其中一粒的豆衣，里面仁是绿色的~不是平常那种黑豆哦~)黑豆加水，淹没黑豆一个指节左右，泡一晚上。

步骤2

泡好的黑豆洗净，和调料一起全部倒进压力锅，加水淹过黑豆食指的一个半指节左右。盐要稍微多一点，可以先尝尝看够不够咸再开火。(也可以用电饭煲煮，总之能煮烂就行)

步骤3

开火煮，煮到入口棉软为止~这个时间要看你煮的量有多少
卤黑豆的做法图解4

步骤4

在宿舍所以木有好看的碗。。煮出来就是介样啦~
卤黑豆的做法图解5

步骤5

当零嘴或者下酒菜都不错哦(*¯︶¯*)

卤黑豆的烹饪技巧

黑豆不是小个的那种，是大粒的，剥开黑豆皮里面的仁是绿色的。超市有卖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 好了好了朕听到了 编写，未经授权不得转载
分类： 补肾 小吃 65-79岁 下午茶 素食者

卤黑豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤黑豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤黑豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 卤黑豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活