绿茶玛芬

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喜欢玛芬的原因就是简单 快速 又好吃。。。

绿茶玛芬的用料

无盐黄油 75克 牛奶 50克
鸡蛋 2个 柠檬皮丝 5克
糖粉 55克 海盐 2克
低筋粉 115克 泡打粉 5克
绿茶粉 10克

绿茶玛芬的做法

步骤1

低筋粉、泡打粉混合过筛，加入海盐、糖粉、绿茶粉拌匀。

步骤2

黄油隔水加热，溶化加入牛奶、鸡蛋、柠檬皮丝搅拌均匀。再加入过筛的粉类拌匀。不要过度搅拌，干粉没有即可。

步骤3

把面糊装入纸托三分之二处，180度，中层，22分钟。

绿茶玛芬的烹饪技巧

柠檬皮丝可以取新鲜柠檬剥皮用剪刀剪成细丝。加入柠檬皮丝的玛芬清新，不甜腻。 面糊不要过度搅拌，无干粉即可。不然烤出的玛芬不松软。 这些量，一共做了9个玛芬。纸托大小下径40mm、上径60mm、高40mm
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 FC香草 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 下午茶 烤 蛋糕

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