【无地沟油版鸡蛋灌饼】

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每天早上大街上到处都是地沟油做的鸡蛋灌饼，无论有多好吃，总归还是不健康的。有条件还是自己动手做吧。

【无地沟油版鸡蛋灌饼】的用料

面粉 鸡蛋
盐

【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法

【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解1

步骤1

面粉里加少许盐，然后面活的要软一些。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解2

步骤2

稍微醒15分钟。鸡蛋打成蛋液备用。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解3

步骤3

将面团揪成小剂子，然后擀成长条。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解4

步骤4

表面均匀的抹上油，然后对折。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解5

步骤5

从一端卷起然后用手按平，用擀面杖擀成薄饼。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解6

步骤6

锅中少许底油放入薄饼。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解7

步骤7

待表面鼓起迅速用筷子挑破，将蛋液倒入洞中，烙至两面金黄出锅。
【无地沟油版鸡蛋灌饼】的做法图解8

步骤8

抹上甜面酱或辣酱，夹上生菜、火腿开吃!爱夹啥都行只要是自己爱吃的!

【无地沟油版鸡蛋灌饼】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 guguzhang 编写，未经授权不得转载

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