双色馒头

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双色馒头的用料

面粉 3碗 酵母粉 1勺
牛奶 适量 紫薯泥 适量
巧克力粉 适量

双色馒头的做法

步骤1

三碗面粉，加一勺酵母粉，倒入牛奶，一边倒一边搅，直搅至无干面粉，揉匀

步骤2

紫薯蒸熟压成泥

步骤3

将面团分成三部分，其中一块加入紫薯泥揉成紫面团，一块加入巧克力粉揉成巧克力面团，揉好面后盖保鲜膜醒面，至面团膨大，有弹性。发至面团按下去能迅速复原为宜。
双色馒头的做法图解4

步骤4

醒好的面团擀成片，两层叠在一起，卷成卷，切成馒头状
双色馒头的做法图解5

步骤5

蒸锅烧水，水半开时放馒头，防沾笼屉可在屉底抹一层薄油，蒸二十分钟左右即可

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 我只吃饭不刷碗 编写，未经授权不得转载

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