玉米面馅饼

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水滴石穿细水长流
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杂粮养生，周末时间充裕，做个健康饭菜给家人!

玉米面馅饼的用料

玉米面 1杯半 黄豆面 1杯
白面 1杯 胡罗卜 半根
洋葱 半个 香茹 3个
鸡蛋 2个 豆干 1块
食盐 1勺半 鸡精 1勺
生抽 少许 黑胡椒粉 1勺
香油 2勺 食用油

玉米面馅饼的做法

玉米面馅饼的做法图解1

步骤1

玉米面前一天晚上用清水拌匀，浸泡一晚。这样儆出的饼皮不干
玉米面馅饼的做法图解2

步骤2

安琪酵母加白糖，用接近体温的水化开，黄豆面和白面混合均匀，倒入玉米糊，和成面团，醒发30分钟
玉米面馅饼的做法图解3

步骤3

发好的面团
玉米面馅饼的做法图解4

步骤4

摊好鸡蛋备用
玉米面馅饼的做法图解5

步骤5

胡罗卜擦丝，热油小火炒熟
玉米面馅饼的做法图解6

步骤6

香菇，洋葱，豆干切丁
玉米面馅饼的做法图解7

步骤7

加辅料，拌好馅
玉米面馅饼的做法图解8

步骤8

包好的饼坯（手上抹点油，盘中也涂些油，好操作，不沾手）
玉米面馅饼的做法图解9

步骤9

电饼铛两面煎熟
玉米面馅饼的做法图解10

步骤10

出锅
玉米面馅饼的做法图解11

步骤11

切开看看!好香

玉米面馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-22

©本菜谱的做法由 水滴石穿细水长流 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 咸

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