干贝鲜虾海鲜粥

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黄小泥
黄小泥
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之前在饭店吃过这样的海鲜粥 意犹未尽 想着自己做应该也挺方便的

干贝鲜虾海鲜粥的用料

基围虾 半斤 干贝 一两
芹菜 大米
生姜

干贝鲜虾海鲜粥的做法

干贝鲜虾海鲜粥的做法图解1

步骤1

基围虾洗净去头 切成两半待用
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解2

步骤2

干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解3

步骤3

生姜刨丝待用
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解4

步骤4

芹菜洗净切丁待用
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解5

步骤5

锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解6

步骤6

将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解7

步骤7

煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解8

步骤8

准备好的虾 芹菜 姜丝
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解9

步骤9

粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解10

步骤10

撒盐和葱搅拌即可
干贝鲜虾海鲜粥的做法图解11

步骤11

吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽

干贝鲜虾海鲜粥的烹饪技巧

基围虾半斤即可 我放了一斤有点多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-22

©本菜谱的做法由 黄小泥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 一人食 煮 咸鲜

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