土豆炖牛肉

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梵希
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土豆炖牛肉的用料

牛肉 适量 土豆 2
胡萝卜 1 青椒 2
葱 姜
白胡椒粉 八角
老抽 盐
糖 鸡精
料酒 生抽

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉事先去血水煮熟
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅中热油，加入姜片煸炒，放入牛肉，加盐，料酒，生抽翻炒，加入先前煮牛肉的水，老抽，糖，八角，白胡椒粉，土豆，胡萝卜，大火炖入味，待汤汁未收干前放入青椒炖片刻，收干汤汁。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

放入鸡精，小葱出锅。

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 梵希 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炖 香

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