家庭自制寿司

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夏天太热，缺乏食欲，做点寿司放冰箱，既可以当主食也可以当零食，是解决夏季＂不爱吃饭又怕饿＂的最好攻略

家庭自制寿司的用料

大米 海苔
沙拉酱 黄瓜
午餐肉 胡萝卜
寿司醋（醋、糖、盐） 10：5：1

家庭自制寿司的做法

家庭自制寿司的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用
家庭自制寿司的做法图解2

步骤2

煮一小碗米饭，水稍微多放一点，使其较黏稠，放凉，加入一少寿司醋
家庭自制寿司的做法图解3

步骤3

我的寿司醋是自己做的，用醋、糖、盐调制，比例为10：5：1，调好的寿司醋上锅蒸热，不用蒸太久。
家庭自制寿司的做法图解4

步骤4

米饭凉了后，取一勺寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀，将米饭捣散
家庭自制寿司的做法图解5

步骤5

海苔平放竹片中间
家庭自制寿司的做法图解6

步骤6

用勺子将米饭均匀铺在海苔上，轻轻压平
家庭自制寿司的做法图解7

步骤7

米饭上均匀涂上沙拉酱，根据个人口味定量
家庭自制寿司的做法图解8

步骤8

备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间
家庭自制寿司的做法图解9

步骤9

将竹片像卷书一样卷起来，要捏紧一点，这样寿司才不容易松
家庭自制寿司的做法图解10

步骤10

卷好的长条寿司，再用刀切成块状
家庭自制寿司的做法图解11

步骤11

切好的寿司码盘放好就可以享受啦

家庭自制寿司的烹饪技巧

做料理和做人一样，要走心啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-24

©本菜谱的做法由 不不_Smile 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 65-79岁 一人食 户外野炊

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