香辣小龙虾

1.1万 浏览 16 收藏
收藏
　小武　len
　小武　len
＋ 关注

香辣小龙虾重点是香+辣，稍放点花椒带点麻麻的感觉，一定要记得放白糖噢，提味特别重要，其它的作料见下面。这是本人第1次烧小龙虾，但味道真的很棒，因为用的是老家带来的辣椒粉（辣椒王）；相当给力好用的。

香辣小龙虾的用料

小龙虾 500g 花椒
辣椒粉 胡椒粉
红椒 生姜
料酒 白酒
白糖 生抽
盐 鸡精

香辣小龙虾的做法

步骤1

将小龙虾清洗干净、

步骤2

锅烧开，放入油，放一茶匙花椒、一茶匙辣椒粉、生姜、红椒爆香；

步骤3

放入小龙虾，盖上锅盖，等虾屎了，就打开锅gai翻炒

步骤4

放入白糖2茶匙，料酒1茶匙，白酒1茶匙，盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，继续翻炒（炒2分钟）；加入半碗水。大火烧开，转小火慢煮10分钟，大火收汁，

步骤5

装盘，酒入少许葱花即可

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 　小武　len 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 微辣

香辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活