红烧带鱼

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酸辣♥粉丝儿
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红烧带鱼的用料

带鱼 1条 葱
大蒜 泡姜
泡海椒 豆瓣
料酒 醋
酱油 鸡精
糖 芡粉

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

锅里放油，油热小火下豆瓣，泡姜泡海椒抄香。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

下带鱼煸抄，加料酒，酱油，糖
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

锅里加少水，放鸡精，醋，盐（根据自己口味，尽量少或者不放，因为豆瓣，酱油都有咸味），大蒜（切大颗）
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

盖锅盖闷几分钟入味，汤汁收得差不多了沟芡，加葱末快速翻匀，起锅（自家吃的，没摆盘）

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 酸辣♥粉丝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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