黄瓜熘肝尖

精品
6.3万 浏览 651 收藏
收藏
知茉
知茉 知茉
＋ 关注

黄瓜熘肝尖的用料

猪肝 140g 黑木耳 4朵
黄瓜 120g 小红椒 三个
姜末 少许 蒜末 四瓣
生抽 一汤匙 盐 少许
酱油 少许 淀粉 两茶匙

黄瓜熘肝尖的做法

黄瓜熘肝尖的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发后切小片，猪肝切薄片，黄瓜纵切成两半，再切薄片
黄瓜熘肝尖的做法图解2

步骤2

猪肝加一汤匙白醋加没过猪肝的清水泡十五分钟后冲干净血沫，如果有时间可以泡更久点可将毒素去得更干净，再和两茶匙淀粉拌匀
黄瓜熘肝尖的做法图解3

步骤3

油烧至五成热，滑入猪肝，刚变色捞出
黄瓜熘肝尖的做法图解4

步骤4

再加少许油，爆香蒜姜末
黄瓜熘肝尖的做法图解5

步骤5

加入黄瓜片和木耳炒熟
黄瓜熘肝尖的做法图解6

步骤6

加入猪肝和红椒，淋入一汤匙生抽和少许酱油炒匀出锅

黄瓜熘肝尖的烹饪技巧

加入淀粉会让猪肝更嫩更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由 知茉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 下饭菜 咸鲜

黄瓜熘肝尖的其他做法更多

黄瓜熘肝尖的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄瓜熘肝尖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜熘肝尖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄瓜熘肝尖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活