甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~

精品
7.5万 浏览 580 收藏
收藏
蝶舞千秋
蝶舞千秋
＋ 关注

在开封和许昌都喝过这种甜甜爽爽的饮品，夏天来上一杯，解渴又消暑。可是在家这边没有一家卖的，好郁闷……馋的很，只好自己动手喽～

饮品冰赤豆的用料

紫芸豆或大红豆 适量 水 多一点
冰糖 适量 糖桂花或糖玫瑰 适量
葡萄干 山楂片
冰块

饮品冰赤豆的做法

甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~的做法图解1

步骤1

先把豆子泡上半天，待颜色发白后连泡豆的水一起放入锅里，加上足够多的水，加入冰糖开始煮汤。一定要泡透了，不然的话费火还不好吃。一般高压锅煮半个小时就差不多了。

步骤2

泡豆子时就可以用冰格冻一些冰块，喝的时候加在里面，比较爽口。
甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~的做法图解3

步骤3

把豆子捞出放入保鲜盒，加桂花糖或是玫瑰糖或者蜂蜜腌制一下，把豆汤晾凉后，分别冷藏。
甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~的做法图解4

步骤4

喝的时候，把一勺豆子加若干山楂片和葡萄干，加适量冰块，浇上豆汤，就可以享用啦！

饮品冰赤豆的烹饪技巧

只要是能煮到面面的豆子都可以拿来做冰豆汤，煮的时候水一定要多多的，我个人比较喜欢汤的味道，不大喜欢吃豆，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 蝶舞千秋 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 煮 甜 无水印

饮品冰赤豆的其他做法更多

饮品冰赤豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

饮品冰赤豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 甜爽消暑的夏日饮品冰赤豆，很简单啊~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活