麻辣豆腐皮

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家常凉拌菜!

麻辣豆腐皮的用料

豆腐皮 200克 葱 1支
辣椒油 1汤匙 盐 适量
花椒粉 少量 味精 少量
糖 1茶匙

麻辣豆腐皮的做法

麻辣豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。
麻辣豆腐皮的做法图解2

步骤2

葱切碎备用。
麻辣豆腐皮的做法图解3

步骤3

先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!

麻辣豆腐皮的烹饪技巧

豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-28

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 一人食 拌 麻辣

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