醋溜土豆丝

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wdl1979
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醋溜土豆丝的用料

土豆 2个 青椒 半个
盐 适量 醋 适量
糖 少许 生抽 少许
花椒粉 少许

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝切丝，用凉水多洗几次，把淀粉洗掉，再浸泡在水中备用，炒成的土豆丝才会是脆口的。
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝。
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

准备蒜末，葱花，小米辣
醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中少油，把蒜末，葱花，小米辣爆香，倒入少许生抽，花椒粉炒匀。
醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

倒入土豆丝，青椒丝，翻炒，九分熟时加入适量盐，糖，醋，翻炒均匀。
醋溜土豆丝的做法图解6

步骤6

最后出锅，享受美味。

醋溜土豆丝的烹饪技巧

这道土豆丝一定要炒成脆口的才好吃，放点糖醋，口味更佳!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 wdl1979 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 晚餐 酸

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