滋补祛湿米糊-Vitamix版

精品
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红豆和薏米的搭配是大家熟知的祛湿食材啦,选用先蒸熟的方式,再混合红枣一起打成香浓的米糊,是我更爱的烹饪方式。红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓,一起试试吧~

米糊的用料

红小豆 30克 薏米 50克
红枣 30克 300克
冰糖 5-10克

米糊的做法

滋补祛湿米糊-Vitamix版的做法图解1

步骤1

准备好所有需要用到的食材,红枣去核备用
滋补祛湿米糊-Vitamix版的做法图解2

步骤2

红小豆和薏米提前3-5小时浸泡,然后放入碗中并加入没过顶部8毫米的水蒸熟备用
滋补祛湿米糊-Vitamix版的做法图解3

步骤3

将所有食材按照红豆、薏米、红枣、冰糖、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖
滋补祛湿米糊-Vitamix版的做法图解4

步骤4

开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,继续搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可
滋补祛湿米糊-Vitamix版的做法图解5

步骤5

一碗滋补祛湿的香浓米糊就做好啦

米糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-10

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