黑加仑燕麦红糖饼干

精品
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然儿小食光
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老友出国旅游给我带了一堆零食，其中有一盒葡萄燕麦饼干家里的爷对它情有独钟，吃完了还恋恋不忘，喜欢粗粮饼干那就动手给他做一些，饼干盒上的日文配料表俺看不懂(捂脸)，就跟着口感来复刻吧，最后成品出来相似度还蛮高的，口感清爽酥脆不油腻，瘦身的宝宝用来做代餐挺好哒。

饼干的用料

即食燕麦片 80克 低筋面粉 50克
红糖 35克 葵花仁油 40克
蜂蜜 20克 黑加仑葡萄干 30克
小苏打 1.5克

饼干的做法

黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解1

步骤1

将油和蜂蜜倒入容器里拌匀
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解2

步骤2

加入红糖，搅拌至红糖软化无颗粒感。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉跟小苏打混合均匀
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解4

步骤4

将燕麦、低筋面粉、黑加仑葡萄干一起倒入碗里。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解5

步骤5

戴上手套翻拌均匀。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解6

步骤6

将燕麦面团平均分成12份，取一份用手搓成球。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解7

步骤7

用手掌将小球压扁。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解8

步骤8

依次做好12个，尽量保持燕麦饼干的厚薄一致，不要中间厚边缘薄，这样中间没烤透，边缘已经烤焦了。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热160度，将燕麦饼干放入烤箱中层烤18—20分钟左右。
黑加仑燕麦红糖饼干的做法图解10

步骤10

出炉冷却后密封保存，酥脆的燕麦红糖饼干就做好啦！

饼干的烹饪技巧

1燕麦的品牌不同吸水性也有些差别，如果你的燕麦面团偏干不成团，可以适量的加几克清水。 2烤制的时间和温度根据自己烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 然儿小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 一家三口 烘焙 烤 一人食

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