茄汁大豆肉末

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Ja$mine
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买的一种茄汁大豆罐头 上面有推荐做法 就跟着学了~上面说是要做肉圆的 比较懒 就直接用肉末了~简单好吃！

茄汁大豆肉末的用料

牛肉糜 400g 茄汁大豆罐头 420g
洋葱 1个 大蒜 3瓣
番茄酱 1/4杯 盐 适量
糖 适量

茄汁大豆肉末的做法

茄汁大豆肉末的做法图解1

步骤1

洋葱、大蒜切碎粒。大豆罐头如图所示~

步骤2

热油，加入肉糜，炒至棕色，放置一旁。

步骤3

将洋葱碎和大蒜炒一分钟，加入茄汁大豆、一杯水、1/4杯番茄酱和步骤2中的肉糜，搅拌均匀。

步骤4

盖锅盖煮25分钟。 收汁（也不用太稠，留点汁拌饭超好吃的~），加入盐、糖调味。

茄汁大豆肉末的烹饪技巧

没有这种大豆罐头的话，我觉得用煮酥的大豆代替也是可以的。 另外可以加入其它蔬菜，比如番茄、胡萝卜、西芹神马的。。。可以多摄入点维生素和纤维素嘛~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 Ja$mine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 下饭菜

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