鸡丝凉面

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小吖么小二毛
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夏天最适合来份鸡丝凉面了！口感清爽无负担！快手又方便！

鸡丝凉面的用料

面条（最好买鲜面） 100g 黄瓜、胡萝卜 适量
大蒜 2瓣 小葱 少许
生抽 3勺 醋 3勺
花椒油 小半勺 花生碎（熟白芝麻） 适量
辣椒油 3勺 香菜 随意
香油 少许

鸡丝凉面的做法

#春季减肥，边吃边瘦#鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

吃完觉得好好吃！才想起发菜谱！ 食材：黄瓜切丝、胡萝卜切丝焯水（也可以不焯水）。鸡胸肉冷水下锅、拍一块姜煮熟（一定要熟透哦，可以拿筷子戳一下看是否熟了）手撕成丝。面条煮好，过凉水，捞出用少许香油拌匀。 酱汁：辣椒油3勺、醋3勺、生抽3勺，1勺花椒油、蒜末、香菜、小葱少许、2勺白开水调匀备用。 将料汁淋入食材、拌匀即可！清爽可口，鲜辣爽滑！

鸡丝凉面的烹饪技巧

料汁可以边尝试边放，我口淡没放盐，口味重的朋友可以适量加盐哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 小吖么小二毛 编写，未经授权不得转载

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