蒜香大黄鱼

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蒜香大黄鱼的用料

黄鱼 1条 葱 1根
姜 3片 生抽 3汤匙
油 适量 大蒜一把
料酒适量 蒸鱼豉油
剁椒一勺

蒜香大黄鱼的做法

蒜香大黄鱼的做法图解1

步骤1

葱姜洗干净 大蒜拍碎
蒜香大黄鱼的做法图解2

步骤2

黄鱼洗干净
蒜香大黄鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油 倒入葱姜蒜翻炒
蒜香大黄鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼煎至两面金黄
蒜香大黄鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量开水 再倒入料酒，蒸鱼豉油
蒜香大黄鱼的做法图解6

步骤6

盖盖大火烧开 倒入生抽
蒜香大黄鱼的做法图解7

步骤7

撇去浮沫 调小火闷制15分钟左右
蒜香大黄鱼的做法图解8

步骤8

放一勺红剁椒 再闷五分钟起锅
蒜香大黄鱼的做法图解9

步骤9

将鱼先装盘
蒜香大黄鱼的做法图解10

步骤10

锅里的汁 剔去葱姜 大火烧制粘稠
蒜香大黄鱼的做法图解11

步骤11

浇入鱼生 美美哒！！

蒜香大黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

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