盐焗醉花螺

精品
47.7万 浏览 2554 收藏
收藏
飘飘T
飘飘T 飘飘T
＋ 关注

记得小时候，螃蟹和花螺都是大锅大锅地煮熟当零食吃的。

盐焗醉花螺的用料

花螺 500g 姜葱 少许
粗盐 适量 酒（威士忌） 少许

盐焗醉花螺的做法

步骤1

花螺用清水洗净，泡姜葱水里十分钟，滤干水后，倒入两汤匙左右的酒，和匀。
盐焗醉花螺的做法图解3

步骤3

粗盐适量放锅里炒热至偏黄色，倒入花螺翻炒至螺身无水份。
盐焗醉花螺的做法图解4

步骤4

把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。
盐焗醉花螺的做法图解5

步骤5

包紧锡纸，中小火烧五分钟左右，就能闻到浓浓的螺香，夹杂着盐被炒焦的香味。

盐焗醉花螺的烹饪技巧

花螺也有直接用盐水或酒煮的方法。 我喜欢威士忌，刚好家中有，所以。 这绝对是上好的下酒菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 飘飘T 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 焗 咸

盐焗醉花螺的其他做法更多

盐焗醉花螺的全部作品更多

上传我做的这道菜

盐焗醉花螺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐焗醉花螺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 盐焗醉花螺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活