糖醋排骨

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这款排骨吃起来酸甜可口，一点也不油腻，边拍头图边吃，从大盘到小碗，真的是太好吃了。

糖醋排骨的用料

排骨 500g 黄酒 20克
生抽 10克 白糖 30克
醋 30克 花生油 150ml
盐 3克

糖醋排骨的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨切段
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步骤2

用料酒和盐腌上
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步骤3

油放锅内加热，油量还能没果排骨
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步骤4

排骨放入锅内油炸
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步骤5

炸至棕色
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步骤6

炒糖色
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

炒至棕色
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

立马放入排骨翻炒均匀
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解9

步骤9

倒入醋
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解10

步骤10

翻炒2分钟
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解11

步骤11

加入生抽
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解12

步骤12

翻炒均匀，撒入芝麻拌匀
#多力金牌大厨带回家-上海站#糖醋排骨的做法图解13

步骤13

装盘，就可开吃啦。

糖醋排骨的烹饪技巧

白芝麻可放可不放，炸排骨的时候油温不要超过140度，慢炸至金黄或棕色均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

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分类： 炒锅 下饭菜 一人食 中国菜 午餐

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