最爱啤酒鸭

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最爱啤酒鸭的用料

老鸭 1只 白萝卜 半个
生姜 5片 大蒜子 5瓣
干辣椒段（微辣型） 适量 八角 3个
桂皮 1个 啤酒 1.5瓶
生抽 2勺 耗油 1勺
料酒 1勺 盐，鸡精，水适量

最爱啤酒鸭的做法

步骤1

把鸭子洗净剁成稍大块，白萝卜切大块

步骤2

锅中加水，将准备好的鸭子放入锅中加入料酒去腥味，煮开捞出，凉水冲一下，沥干水备用

步骤3

放油烧热，加入姜片爆香，再把备好的鸭倒入锅中，加入生抽，耗油，盐，一同翻炒3分钟出锅

步骤4

将炒好的鸭放入高压锅中，加入白萝卜，大蒜子，八角，桂皮，干辣椒，鸡精，加入啤酒、适量水，大火炖10分钟，小火10分钟
最爱啤酒鸭的做法图解5

步骤5

香喷喷的啤酒鸭就可以开吃喽

最爱啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 自信_最美 编写，未经授权不得转载

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