红烧排骨

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小时候最喜欢去外公外婆家,因为他们家有我最喜欢吃的红烧排骨,家的味道,爱的味道,终于自己也学会了,以后可以做菜给家人吃想想都挺幸福!

红烧排骨的用料

排骨 1000g 10g
八角 10g 冰糖 50g
花椒 适量 适量
五香粉 适量 生抽,老抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

先给排骨洗个澡,然后烧水烫一下,把血水冒出来
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅烧热放入油冰糖炒融化放入姜,花椒,八角,翻炒,再把排骨倒入翻炒挂色,倒入适量老抽生抽加入水末过排骨炖大火烧开小火炖40分钟
红烧排骨的做法图解3

步骤3

出锅前放了两个辣椒为了好看,我个人不喜欢吃鸡精味精所以没放,好吃的红烧排骨就做好啦

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-14

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