不一样的青椒肉丝

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这道菜是我最爱吃的菜，比餐厅里的好吃，是因为姥姥自己为了让我好好吃饭改良过的，色香味俱全的美味，今天分享给爱美食的人，希望你们也都喜欢我的这道菜

青椒肉丝的用料

鸡胸脯 一块 辣椒 5～6根
蒜瓣儿 3瓣 姜末 2g
生抽 适量 蛋清 一个
盐 适量 胡椒粉 适量
花生油 适量

青椒肉丝的做法

#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净切丝
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解2

步骤2

胡椒粉，生抽，鸡蛋清腌制片刻
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解3

步骤3

姜末爆香
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解4

步骤4

放入腌好的肉丝炒至断生
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解5

步骤5

盛出备用
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解6

步骤6

另起油锅，蒜瓣儿爆香
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解7

步骤7

加入辣椒丝炒至片刻
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解8

步骤8

加入肉丝，翻炒均匀
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解9

步骤9

加入盐
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解10

步骤10

胡椒粉
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解11

步骤11

生抽
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解13

步骤13

加入孜然粉
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解14

步骤14

翻炒片刻
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解15

步骤15

装盘
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解16

步骤16

拍照时刻
#春季减肥，边吃边瘦#不一样的青椒肉丝的做法图解17

步骤17

多拍几张

青椒肉丝的烹饪技巧

孜然面一定要最后放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 美食告白 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 炒 家常菜 午餐

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