咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

大青蟹 1000g 咖喱粉 50g
椰奶 一罐 甜椒 一颗
土豆 一颗 葱花 适量
大蒜 适量 生姜 适量
料酒 适量

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

大青蟹，好大的钳子，和自己的手对比。处理好。
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

大钳子
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

土豆切小块。甜椒切小块。加上我最爱的秋葵。
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

热锅下姜蒜，下螃蟹，加适量料酒。翻炒。
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

加椰奶咖喱粉，加一碗水。水开后，小火加盖焖煮15分钟。
咖喱蟹的做法图解6

步骤6

加入秋葵土豆和甜椒。
咖喱蟹的做法图解7

步骤7

盖上，继续闷煮5分钟。到土豆略软烂。就可以了。
咖喱蟹的做法图解8

步骤8

出锅啦。撒葱花咖喱和甜椒配合螃蟹，甜味好足。余下的咖喱酱汁可以拌饭可以沾面包。超级鲜美。

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 吃货蒲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 煮 咖喱味

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