潮汕蚝烙

独家
3.5万 浏览 181 收藏
收藏
SophiaYangs
SophiaYangs
＋ 关注

今天收到老爸寄的蚝仔，还有邻居家自己做的番薯粉。不需要放鸡蛋，新鲜的蚝仔，番薯粉，还有大量的葱（葱是这道蚝烙的灵魂），就能吃到家里的味道

潮汕蚝烙的用料

生蚝仔 300克 黑胡椒 适量
食用油 适量 番薯粉 适量
葱花 大量

潮汕蚝烙的做法

潮汕蚝烙的做法图解1

步骤1

蚝仔洗干净沥干水分
潮汕蚝烙的做法图解2

步骤2

葱切成葱花待用
潮汕蚝烙的做法图解3

步骤3

番薯粉一点点水先搅拌，至无颗粒状态后，再加一点点水，葱花，蚝仔，盐少许
潮汕蚝烙的做法图解4

步骤4

上一部搅拌好后，锅中倒少许油，中大火。刚倒入还是很稀的状态，需要倒入锅后马上搅拌几下，再往中间推，一面煎2分钟左右。想吃脆点可多煎一会儿
潮汕蚝烙的做法图解5

步骤5

装盘，撒上一点现磨黑胡椒，鱼露，就可以开动啦

潮汕蚝烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 SophiaYangs 编写，未经授权不得转载

潮汕蚝烙的其他做法更多

潮汕蚝烙的全部作品

上传我做的这道菜

潮汕蚝烙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕蚝烙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 潮汕蚝烙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活