焦糖太妃糖（甜品）

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好多小伙伴担心淡奶油一罐开了用不完，现在芳姐教你们消灭淡奶油的方法，做焦糖太妃糖吧，不但消灭了淡奶油，而且还能做出美味可口的小零食，还方便携带，保质期也长，做法也很简单，小伙伴们赶紧行动起来吧

太妃糖的用料

淡奶油 200克 麦芽糖 90克
无盐黄油 120克 白砂糖 250克
海盐 2克 熟花生仁 300克

太妃糖的做法

焦糖太妃糖（甜品）的做法图解1

步骤1

我买的生花生，烤出来是原味更好吃
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解2

步骤2

放进提前预热好的烤箱 温度150~20分钟左右 温度，时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整，还有看食物的状态
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解3

步骤3

除花生以外所有材料放入不粘锅 开中火加热
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解4

步骤4

一边加热，一边用刮刀搅拌
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解5

步骤5

一段时间开始冒泡
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解6

步骤6

颜色开始变化至粘稠的焦糖色，提前刮刀焦糖能挂住刮刀就差不多了
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解7

步骤7

倒入烤好的花生，用刮刀翻拌均匀至混合
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解8

步骤8

倒入烤盘整形，要带加厚手套哦，会很烫的
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解9

步骤9

稍微放凉，不烫手就可以切了
焦糖太妃糖（甜品）的做法图解10

步骤10

来张近距离的特写，是不是很漂亮

太妃糖的烹饪技巧

千万不要凉透了切，会碎，如果凉透了可以补救的哈，就是倒回不粘锅，重新再稍微加热，再整形就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 芳姐爱美食 编写，未经授权不得转载

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