番茄牛肉酱意面

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粉红色长耳兔Elaine
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经典的肉酱面，百试不爽的recipe. 再见，必X客。

番茄牛肉酱意面的用料

牛肉馅 500g 圣女果 500g
紫洋葱 250g 意面 500g
黑胡椒粉 2茶匙 番茄沙司 1Cup
番茄酱 100g 欧芹碎 适量
黄油 200g

番茄牛肉酱意面的做法

番茄牛肉酱意面的做法图解1

步骤1

意面：提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
番茄牛肉酱意面的做法图解2

步骤2

牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
番茄牛肉酱意面的做法图解3

步骤3

切好的圣女果
番茄牛肉酱意面的做法图解4

步骤4

一大块黄油
番茄牛肉酱意面的做法图解5

步骤5

小火让黄油融化
番茄牛肉酱意面的做法图解6

步骤6

放入紫洋葱碎炒香，加入5克盐，2茶匙黑胡椒粉
番茄牛肉酱意面的做法图解7

步骤7

放入牛肉末炒
番茄牛肉酱意面的做法图解8

步骤8

炒到肉末变色，盛出来备用。
番茄牛肉酱意面的做法图解9

步骤9

另起一只锅，放入约100橄榄油
番茄牛肉酱意面的做法图解10

步骤10

放入圣女果炒到圣女果出汤，加入1杯番茄沙司，100克番茄酱。
番茄牛肉酱意面的做法图解11

步骤11

把炒好的番茄酱与牛肉酱混合，加2杯开水煮到番茄融化，汤汁减半。
番茄牛肉酱意面的做法图解12

步骤12

番茄牛肉酱
番茄牛肉酱意面的做法图解13

步骤13

盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟，让面条成熟并且入味。

番茄牛肉酱意面的烹饪技巧

因为我做的太多了，锅子小，炒不开。所以步骤很繁琐。大家要是做少量的话可以取消第9步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 意大利菜 亲友聚餐 煮 香

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