清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱

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暖心是个小“食肉动物”，一点也不喜欢吃绿叶菜，这可不是个好习惯。孩子不喜欢吃某样东西，可能还是做的方法不合孩子胃口，当妈妈的还是得仔细研究啊。 这次分享的食谱是暖心最爱吃的青菜做法，没有之一。晚上给她做了海鱼和这个菜，小朋友竟先把油麦菜吃完才吃的鱼，老母亲实在太惊讶。 小朋友不喜欢吃青菜可能觉得青菜纤维高，不好嚼。我这次用的是油麦菜的嫩心，纤维要细的多，嫩嫩的，只是稍微翻炒几下就很脆嫩爽口。 春天一到，大人孩子都应该多吃些青菜了，油麦菜的营养是绿叶菜中的佼佼者，妈妈们快做起来吧。

清炒油麦菜嫩心的用料

油麦菜嫩心 70克 蒜 1瓣

清炒油麦菜嫩心的做法

清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净取最里面的几根叶子，就是里面较短的，颜色嫩绿的几根叶子备用。 其他的叶子用同样的方法炒一炒大人也会觉得爱吃的。
清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解2

步骤2

把油麦菜嫩心切成2厘米左右的段，蒜切成碎末。 咀嚼力不太好的小宝宝可以切的碎碎的炒。
清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解3

步骤3

锅中刷少量油，放入蒜末炒香，滴入几滴宝宝酱油。
清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解4

步骤4

倒入油麦菜翻炒，这时候就要开大火了，大火快炒可以保证油麦菜脆嫩的口感。
清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解5

步骤5

只需翻炒几下就熟了，因为放了酱油，建议不再加盐调味了。
清炒油麦菜嫩心：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法图解6

步骤6

貌似做少了。我用了五棵大油麦菜才挑出这么点嫩心，看来下次要多买点才行。

清炒油麦菜嫩心的烹饪技巧

1.18个月以下的宝宝吃的话，建议切碎一点，方便宝宝咀嚼。 2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 暖心宝宝的辅食日常 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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