凉拌爽口黄瓜苗

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爽口解腻又快手的小凉菜。

凉拌爽口黄瓜苗的用料

黄瓜苗 100g 蒜 2瓣
糖 1小勺 醋 2勺
盐 1.5小勺 鲜味汁（可选） 几滴

凉拌爽口黄瓜苗的做法

凉拌爽口黄瓜苗的做法图解1

步骤1

黄瓜苗洗干净。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解2

步骤2

在凉白开里浸泡一会儿。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解3

步骤3

随后捞出，沥干水分后，放盐，腌制15分钟左右。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解4

步骤4

等待的时间，先把蒜剁碎。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解5

步骤5

调酱汁，一小勺糖。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解6

步骤6

加醋。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解7

步骤7

再滴上几滴鲜味汁，调匀，尽量调至糖溶解。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解8

步骤8

如果有汁水渗出，记得把汁水倒掉，随后把酱汁倒在黄瓜苗里，拌匀。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解9

步骤9

装盘后把蒜末放在顶部，吃的时候拌匀就可以了。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解10

步骤10

完成。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解11

步骤11

完成。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解12

步骤12

完成。
凉拌爽口黄瓜苗的做法图解13

步骤13

完成。

凉拌爽口黄瓜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

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