椒盐脆平菇

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椒盐脆平菇的用料

平菇 350g 菜籽油 适量
面粉 40g 玉米淀粉 20g
少许 椒盐 10克

椒盐脆平菇的做法

椒盐脆平菇的做法图解1

步骤1

平菇搓洗干净空水,大块的平菇需撕开
椒盐脆平菇的做法图解2

步骤2

面粉,淀粉,盐,鸡蛋加入适量的水,做成面糊
椒盐脆平菇的做法图解3

步骤3

放入空干的平菇拌匀
椒盐脆平菇的做法图解4

步骤4

油温6成时,将拌好的平菇放入锅中第一次炸
椒盐脆平菇的做法图解5

步骤5

中大火炸制
椒盐脆平菇的做法图解6

步骤6

平菇成形,捞起空油
椒盐脆平菇的做法图解7

步骤7

油温8成,加入平菇二次复炸
椒盐脆平菇的做法图解8

步骤8

平菇呈金黄色就可捞起,撒入椒盐

椒盐脆平菇的烹饪技巧

在第一次下平菇时,记得要一个一个放入锅中,不然会成一坨,分不开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-19

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